當(dāng)前位置:上海添時(shí)科學(xué)儀器有限公司>>食品安全>>食品安全儀器>> RSY-1B肉類(lèi)水分測(cè)試儀
產(chǎn)品功能
◆基準(zhǔn)值編輯功能:儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種,編輯設(shè)定相應(yīng)的基準(zhǔn)值。
◆基準(zhǔn)值標(biāo)定功能:儀器可根據(jù)烘干失重法測(cè)量結(jié)果,通過(guò)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品20次采樣,自動(dòng)計(jì)算出被測(cè)種類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)樣品的內(nèi)部基準(zhǔn)值,并保存在儀器內(nèi)部,供今后在同一地域快速測(cè)定同一品種禽畜肉類(lèi)水分含量時(shí)使用。
◆標(biāo)準(zhǔn)值設(shè)定功能:儀器可根據(jù)測(cè)定不同的樣品,編輯設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許值),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值的設(shè)定可自動(dòng)判斷是否超標(biāo)。
◆水分測(cè)量功能:將傳感器插針插入樣品,檢測(cè)次數(shù)和水分檢測(cè)結(jié)果會(huì)自動(dòng)顯示在屏幕上。多次插入樣品,經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)融合后的測(cè)量值會(huì)依次顯示。
◆可隨時(shí)中斷測(cè)量任務(wù):一次測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)為10次測(cè)量,求優(yōu)化平均值。儀器中具有智能處理算法,可自動(dòng)去除有明顯偏差的采樣值。當(dāng)用戶(hù)認(rèn)為采樣次數(shù)已經(jīng)足夠,就可以中斷測(cè)量任務(wù),以提高效率。
◆測(cè)量報(bào)警:每一組水分檢測(cè),當(dāng)數(shù)據(jù)采樣結(jié)果若與前數(shù)次采樣結(jié)果的算術(shù)平均值結(jié)果超過(guò)2.0%時(shí),儀器顯示的數(shù)據(jù)閃爍提示,表明被測(cè)樣品水分含量不均勻性較大,或者儀器在操作過(guò)程中針狀傳感器插入樣品有不正常現(xiàn)象(未*插入被測(cè)樣品或插入脂肪、皮膚等非肌肉組織中)。
◆語(yǔ)音提示功能:對(duì)于水分測(cè)定結(jié)果和關(guān)鍵異常情況進(jìn)行語(yǔ)音提示,用戶(hù)可以設(shè)置打開(kāi)或者關(guān)閉語(yǔ)音提示。
◆欠壓提示功能:當(dāng)電源電壓降低到3.5V以下時(shí),儀器顯示欠壓符號(hào)。儀器顯示欠壓符號(hào)后,仍可正常工作一段時(shí)間,但應(yīng)盡快更換電池。
◆復(fù)位功能:在測(cè)量過(guò)程中,如果測(cè)量次數(shù)不滿(mǎn)10次,當(dāng)用戶(hù)中途放棄測(cè)量,或者因?yàn)闇y(cè)量顯示水分含量不均勻,希望重測(cè)時(shí),可以通過(guò)測(cè)量復(fù)位功能實(shí)現(xiàn)。
◆儀器數(shù)據(jù)保存功能:儀器具有自動(dòng)保存測(cè)試數(shù)據(jù)功能,保存的數(shù)據(jù)可通過(guò)RS232接口轉(zhuǎn)移到電腦,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)。產(chǎn)品特點(diǎn)
◆測(cè)量準(zhǔn)確性好:儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次采樣的算術(shù)平均值作為測(cè)量結(jié)果顯示值,內(nèi)部具有優(yōu)化的數(shù)據(jù)處理算法,提高了測(cè)量準(zhǔn)確性,降低了測(cè)量誤差。
◆測(cè)量品種多:對(duì)不同的肉類(lèi)品種,水分測(cè)定儀可以通過(guò)標(biāo)定不同的基準(zhǔn)值,實(shí)現(xiàn)各種被測(cè)樣品的水分快速、準(zhǔn)確測(cè)定,避免品種因素、品質(zhì)因素、氣象與地域原因等可能引起的測(cè)量誤差。
◆測(cè)量速度快:以往的烘干失重法僅烘干時(shí)間就至少需要30分鐘,如果加上現(xiàn)場(chǎng)采樣時(shí)間、樣品制備時(shí)間和其他操作時(shí)間,獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果至少需要一個(gè)小時(shí),而注水儀以10次測(cè)量的算術(shù)平均值為測(cè)量顯示值,對(duì)樣品觀(guān)測(cè)具有代表性,獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果一般情況可降低到一分鐘。
◆功耗低、體積小:由于必須采用電池供電,儀器在設(shè)計(jì)中選用了微耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成儀器功能,簡(jiǎn)化硬件電路,降低儀器功耗。整個(gè)儀器結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶。
◆操作簡(jiǎn)便:儀器設(shè)有三個(gè)操作鍵,通過(guò)LCD屏幕菜單式信息顯示和軟件管理,操作易于理解。
◆不損耗被測(cè)樣品:烘干失重法需要碎化被測(cè)樣品,再將被測(cè)樣品烘干,烘干后的樣品*失水,不再具有食用價(jià)值。注水儀的采樣傳感器采用針狀電極,不僅易于插入被測(cè)樣品,而且不會(huì)對(duì)被測(cè)樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀(guān)及物理、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響,測(cè)量過(guò)程中不損耗樣品。
◆智能功能強(qiáng):儀器以微功耗單片機(jī)為信息處理核心,具有電池欠壓提示、語(yǔ)音提示開(kāi)關(guān)狀態(tài),儀器工作狀態(tài)顯示、測(cè)量次數(shù)顯示、數(shù)據(jù)擬合和數(shù)據(jù)融合、基準(zhǔn)值自動(dòng)計(jì)算等多種智能功能,提高了儀器的實(shí)用性。
◆數(shù)據(jù)保存方便:測(cè)量數(shù)據(jù)可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的RS232接口和計(jì)算機(jī)相連,大大方便了測(cè)量歷史數(shù)據(jù)的保存和后續(xù)分析處理。
技術(shù)指標(biāo)
測(cè)量對(duì)象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
水分測(cè)量范圍: 65~90%
采樣時(shí)間: 一次采樣時(shí)間< 1s
測(cè)量次數(shù):每10次測(cè)量輸出一次測(cè)定結(jié)果,
可隨時(shí)中斷測(cè)量任務(wù)標(biāo)定次數(shù):20次,內(nèi)置數(shù)據(jù)擬合算法,可隨時(shí)中斷標(biāo)定任務(wù)
測(cè)量誤差: 在70~80%范圍內(nèi)≤0.3%
標(biāo)定精度:在70~82%范圍內(nèi),精度為≤0.3%;
重復(fù)性誤差:在70~80%范圍內(nèi)≤0.3%
外部接口:RS-232
功耗 :約40Mw
儀器外型 : 便攜、小巧,約130*60*25mm
按鍵:使用薄膜開(kāi)關(guān),
使用次數(shù)>10萬(wàn)次,手感好,美觀(guān)簡(jiǎn)潔;
檢測(cè)探頭 :帶保護(hù)性裝置,避免刺傷
顯示 :菜單式LCD顯示(帶中文字符),顯示內(nèi)容包括功能菜單,測(cè)量次數(shù),水分測(cè)量值和語(yǔ)音提示/電池狀態(tài)
語(yǔ)音提示:對(duì)水分測(cè)定結(jié)果和電池欠壓進(jìn)行語(yǔ)音提示,可由用戶(hù)開(kāi)啟/關(guān)閉此功能。
工作條件
使用環(huán)境溫度 :0~45℃
使用環(huán)境濕度 : 20~90 % RH
工作電池電壓 :9V